Homemade Mushroom Soup...

Last wiken, tatau nak masak apa buat anak2..Act dah lama terpikir nak buat homemade mushroom soup buat anak2..Aisya, Aiman suka sangat3...Aulya x penah lagi mamam mushroom soup ni..

So...ni la rupa Homemade Mushroom Soup...

sorry la ye..tak dan la nak hias cantek2...my babyku dah menangis..kebetulan time tu semua tdo..Leh la dapa siapkan soupnya..mcm tau ja my anakanda, abes ja masak terus wakeup...smelly something sedaap kot..hehehe..

Resipi Homemade Muhroom Soup:

Bahan-bahannya:

1. Cendawan Bunga - 10 batang (dikisar2 dengan pengisar kering)

2. Fresh Milk

3. Stok ayam / cube ayam (saya pakai cube ayam ja seketul)

4. Dada ayam - dipotong dadu

5. Sebiji kentang - dipotong dadu

6. Setengah batang carrot - di hiris2 panjang

7. 1/2 batang saderi - di hiris2

8. 5 sudu teh Tepung jagung ( untuk memekatkan kuah)

9. Butter untuk menumis

10. 3 ulas bawang putih di mayang halus

11. Oregano leaf

12. Blackpepper

13. 1 cawan air

14. Garam dan gula secukup rasa

Cara menyediakannya:

1. Panaskan butter. Tumiskan bawang putih bersama cube ayam/ stok ayam dan kacau hingga naik bau.

2. Masukkan cendawan yang telah dikisar..Masukkan sedikit air..Kacau dan biar hingga mendidih..

3. Masukkan ayam yang telah dipotong dadu, carrot, saderi dan kentang..Biar sebentar dan masukkan fresh milk..Kacau sehingga mesra dengan api yang perlahan.

4. Apabila mendidih, masukkan oregano leaf, blackpepper, garam dan gula secukup rasa.

5. Tambahkan tepung jagung (campukan dengan 1/2 cawan air)..

6. Kacau hingga pekat dan sedia untuk dihidang..

Selamat mencuba ya kawan2.....